Remise des prix du concours Design Zéro Déchet 2020

Date : 03/06/2020

Le Syctom a le plaisir de vous convier à la remise des prix du concours Design Zéro Déchet 2020 dans un format inédit !

Le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale

Pour le concours Design Zéro Déchet 2020, les étudiants et jeunes diplômés étaient invités à réfléchir sur des produits, objets ou services qui limiteront le gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale.

L’objectif est double : réduire la production de déchets et/ou valoriser les aliments non consommés. 

Cette 8e édition a bénéficié du parrainage du designer Germain Bourré et du chef François Pasteau. Et pour accompagner les participants et les aider à concrétiser leurs projets le GNI-SYNHORCAT (Syndicat National des Hôteliers Restaurateurs Cafetiers-Traiteurs) et la SEMMARIS ont également répondu présent !

Le Syctom vous donne rendez-vous le mercredi 3 juin à 17h en live sur la chaîne YouTube du Syctom, pour découvrir les lauréats et les finalistes qui ont marqué cette 8e édition sur  le thème "Inventons l’antigaspi au resto".

Pour en savoir plus :

Chaîne Youtube du Syctom

Le site dédié au concours DZD

Le concours Design Zéro Déchet