Concours Design Zéro Déchet

Depuis 2012, le Syctom organise un concours étudiant « Design Zéro Déchet », en partenariat avec la Région Île-de-France et l’ADEME. Ce dispositif invite les concepteurs de demain à créer des biens et services innovants et durables, permettant de réduire la production de déchets.

L’édition 2020 parrainée par François Pasteau et Germain Bourré

Pour la 8ème édition du concours DZD 2020, le Syctom pourra compter sur l'expertise des parrains : le chef cuisinier François Pasteau et le designer Germain Bourré.

Le concours 2020 sera dédié au gaspillage alimentaire dans la restauration commerciale. Une thématique de plus en plus présente dans les débats, mélant solidarité et protection de l'environnement.

Les étudiants seront invités à réfléchir à l'ensemble des étapes du cycle de vie : de la production à la consommation.

En vue de concrétiser de nouveaux projets, le Groupement National des Indépendants de l'hôtellerie et de la restauration  (GNI-Synhorcat) ainsi que la SEMMARIS, entreprise gestionnaire du marché de Rungis, seront partenaires de cette édition.

Récompenser les éco-concepteurs de demain

Le concours « Design Zéro Déchet » s’adresse à tous les étudiants inscrits dans un établissement d’enseignement supérieur situé en France métropolitaine, quelle que soit la formation suivie (design, sciences de l’environnement, ingénierie, arts appliqués...) et aux jeunes diplômés (- de 2 ans) d’un établissement situé sur le territoire national.

Il est possible que des étudiants candidatent en groupe en provenance d’établissements différents. La participation peut se faire de façon individuelle ou par équipes de trois personnes maximum.

Pour mener à bien leur projet, les participants sont invités à :

  • analyser l’ensemble du cycle d’un produit afin d’identifier les pistes de réduction des déchets ;
  • interroger la fonctionnalité de ce produit ;
  • repenser sa durabilité et sa « réparabilité » ;
  • proposer de nouveaux services innovants permettant de réduire les déchets.

Les meilleurs projets sont récompensés par un prix, allant de 1 000 € à 5 000 €. Quatre récompenses sont attribuées : trois lauréats sont désignés par le jury et un dernier se voit décerner le « prix spécial du Syctom ».

Certains projets peuvent même être concrétisés avec l’appui de professionnels du secteur.

Participer au concours

Les inscriptions pour la 8e édition (2019-2020) du concours Design Zéro Déchet sont ouvertes.

Transmission du dossier de candidature

Le dossier de candidature devra être transmis au Syctom avant le vendredi 14 février 2020 à midi via la plateforme de candidature dédiée au concours.

Plateforme de candidature

Dates clés

  • octobre 2019 à fin janvier 2020 : Organisation des séminaires d’introduction et de suivi de projet.
  • 14 février 2020 : Date limite de remise des dossiers de candidature au concours.
  • avril 2020 : Organisation du jury de sélection des lauréats.
  • juin 2020 : Organisation de la cérémonie de remise des prix.

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L'édition 2019 en chiffres

  • 278

    candidats : 93% étudiants, 7% jeunes diplômés (64% supérieur ou égal à bac +3)

  • 42

    écoles participantes dont 21 hors Ile-de-France

  • 176

    projets reçus soit +14% par rapport à 2018

  • 4

    prix décernés de 1000 à 5000 € : 3 lauréats + 1 prix spécial Syctom